Royal 26 à Strasbourg : tout savoir sur ce coffee shop de la rue des Juifs
Situé dans le centre historique de Strasbourg, l’établissement Royal 26 est une halte pour les amateurs de boissons chaudes. Connu sous l’appellation commerciale de Tea & Coffee Bar, ce lieu convivial occupe une adresse centrale au 26 rue des Juifs, un quartier apprécié pour son architecture et son dynamisme.
Présentation de Royal 26 : un coffee shop au cœur de Strasbourg
Depuis son ouverture le 1er mars 2018, Royal 26 propose une expérience axée sur la convivialité. En tant que tea & coffee bar, l’établissement se concentre sur la dégustation de cafés de spécialité et d’une sélection de thés. Son emplacement au 26 rue des Juifs le place à proximité directe des points d’intérêt majeurs du centre-ville strasbourgeois, facilitant l’accès pour les promeneurs et les habitués du quartier.
Où trouver l’établissement et comment le contacter ?
Pour vous rendre chez Royal 26, il suffit de rejoindre la rue des Juifs, une artère centrale de la capitale alsacienne. L’enseigne communique principalement via les réseaux sociaux pour partager ses actualités, ses menus du jour ou l’ambiance du lieu. Deux canaux numériques sont utilisés par l’équipe :
Vous pouvez consulter le profil Instagram @royal26strasbourg, qui sert de vitrine visuelle principale. La page Facebook « Royal26 | Strasbourg » permet également de suivre les annonces et d’échanger avec la communauté locale. Ces plateformes sociales font office de point de contact pour connaître les horaires d’ouverture ou les événements organisés sur place.
Informations légales et activité
Sur le plan administratif, Royal 26 est enregistré sous le code NAF/APE 56.30Z, correspondant à l’activité de débits de boissons. Voici les données essentielles pour identifier l’entité :
| Information | Détail |
|---|---|
| Enseigne | Royal 26 |
| Adresse | 26 rue des Juifs, 67000 Strasbourg |
| Date de création | 01/03/2018 |
| SIRET | 838 434 280 00015 |
Cette structure juridique, active depuis 2018, garantit la pérennité de l’établissement. Le code NAF 56.30Z évoluera vers le code 56.30Y à compter du 1er janvier 2027, une mise à jour administrative sans impact sur le service proposé aux clients.
L’art de la pause : bien plus qu’une simple boisson
Au-delà de son activité de débit de boissons, Royal 26 s’inscrit dans la tradition des lieux de rencontre urbains. L’agencement intérieur est pensé pour favoriser la détente. Le comptoir sert de point d’ancrage central autour duquel s’articulent les espaces de circulation et les zones de confort. Cette disposition permet de fluidifier le passage tout en préservant l’intimité nécessaire à ceux qui souhaitent s’attarder avec un livre ou un ordinateur.
Une recette maison pour accompagner vos boissons
Pour agrémenter votre passage au 26 rue des Juifs, voici une recette simple de cake au citron, idéale pour accompagner un thé ou un café de spécialité.
Pour la réaliser, munissez-vous de 200g de farine, 150g de sucre, 3 œufs, 100g de beurre fondu, le jus et le zeste d’un citron bio, ainsi qu’un sachet de levure chimique.
Préchauffez votre four à 180°C. Dans un saladier, fouettez les œufs et le sucre jusqu’à obtenir un mélange blanchi. Incorporez progressivement la farine et la levure, puis le beurre fondu. Ajoutez le jus et le zeste de citron pour parfumer la préparation. Versez dans un moule beurré et enfournez pendant 35 à 40 minutes.
Conseil pratique : laissez refroidir le cake avant de le démouler pour éviter qu’il ne s’effrite. Pour une touche plus gourmande, vous pouvez ajouter un glaçage léger réalisé avec un peu de sucre glace et quelques gouttes de jus de citron.
